ЗЕМЕДЕЛИЕ
Тара Био ЕООД, със собственик Николай Ралчев, се занимава с биологично земеделие вече над десетилетие. В момента компанията обработва над 1500 декара био насаждения от картофи, лук, малини, пъпеши, тикви, слънчоглед, грах, лимец, ръж, както и етерично-маслени култури.
Спазвайки принципите на сеитбооборота, който е изключително важен при биологичното земеделие, компанията засажда в различните години био грах, лимец и ръж.
БИО ПЪПЕШИ
Компанията произвежда над 100 тона биологични пъпеши годишно.
Продукцията се събира в месеците август и септември и всеки ден по 4 тона са готови за пазара.
БИО КАРТОФИ
Компанията произвежда над 200 тона биологични картофи годишно.
Продукцията се събира между 20 август и 20 октомври, като може да се съхранява в климатизиран Склад за био плодове и зеленчуци през цялата зима. За каротфите могат да се правят както ежедневни заявки за над 100 кг, така и големи поръчки за над 1 тон.
БИО СЛЪНЧОГЛЕД
Компанията произвежда над 50 тона високоолеинов биологичен слънчоглед годишно.
Продукцията се прибира в началото на септември.
БИО МАЛИНИ
Компанията произвежда около 30 тона био малини годишно.
Малините се берат между 20 юли и 20 септември, отличават се с изключителен аромат и вкус. Много подходящи са за приготвяне на сладка, както и за прясна консумация.
Био кромид лук
Компанията произвежда над 20 тона биологичен кромид лук годишно.
Продукцията се събира между 10 август и 20 октомври, като може да се съхранява в климатизиран Склад за био плодове и зеленчуци през цялата зима.